Schöner Schwarzwald

unvergleichlich luxuriöses Ambiente.

Die Familie Schwalbe verwöhnt hier seit 1992 ihre Gäste mit ungewöhnlich hohem Komfort. Alle 30 Zimmer und Suiten verfügen über luxuriös ausgestattete Badezimmer und sind überwiegend im italienischen Art deco eingerichtet. Von ganz besonderer Note ist die Turmsuite mit ihren Böden aus amerikanischem Kirschholzparkett und den zauberhaften italienischen Intarsienmöbeln. Entspannung pur inklusive herrlichem Panorama bietet das optisch spektakulär am Rande einer Schlucht gelegene Felsenbad mit großzügigem Pool, Dampfbad, Whirlpool, Sauna und Solarium.

Ein stilvoll gestaltetes Musik- und Kaminzimmer sowie eine Bibliothek laden zum Verweilen ein. Das Restaurant des Hauses ist preisgekrönt. Bereits 1996 wurde die Villa Hammerschmiede vom Guide Michelin für ihre herausragenden Leistungen mit einem Stern ausgezeichnet.

Seit März 2005 ist nun Thomas Balensiefer Küchenchef, der zuvor sieben Jahre die Küche des Sternerestaurants Jörg Müller auf Sylt führte. Umgeben von Natur, kann man die von ihm gezauberten kulinarischen Köstlichkeiten, die vor allem auf zeitgemäßer französischer Frischeküche mit Mittelmeerakzenten basieren, im lichtdurchfluteten, original englischen Pavillon mit Glaskuppel genießen. Mit 17 Punkten im Gault Millau gehört die Villa Hammerschmiede zu den namhaftesten Restaurants zwischen Stuttgart und Karlsruhe. Urgemütlichkeit bietet das Gewölberestaurant mit einer kleinen Bar, im Sommer lässt es sich vorzüglich auf der fein eingedeckten Terrasse speisen. Unter dem Pavillon befindet sich ein gut sortierter Weinkeller, der von Dominik Trick, Sommelier und Chef des Restaurantbereiches, betreut wird. Eine Weinprobe sollte man sich hier nicht entgehen lassen!

Nach so viel lukullischem Genuss tut es gut, ein paar Kalorien wieder abzubauen. Gelegenheit bietet dazu der nahegelegene Golfclub Pforzheim(6.050m/ Par 73/72), der eingebettet im idyllischen Erlenbachtal am Fuße des Naturparks Stromberg-Heuchelberg ein echtes Golfparadies bietet. Die 18 Bahnen sind umgeben von üppiger Vegetation aus Hecken, Streu-Obstwiesen und dem für den Kraichgau typischen Eichenmischwald. Der von Reinhold Weishaupt designte Platz wurde erstmals 1990 eröffnet. Von 2002 bis 2005 wurden umfangreiche Umbau- und Modernisierungsarbeiten durchgeführt, die das Areal heute in neuem Glanz erstrahlen lassen. Der reizvolle und abwechslungsreiche Course bietet eine gekonnte Mischung aus allen Elementen des Golfspiels: leicht wellige Fairways, umgeben von sattem Rough, acht zauberhafte Seen, Bachläufe, Hecken, Wald und strategisch gut verteilte 47 Bunker. Das gesellschaftliche und kulinarische Herz der Anlage bildet das Clubhaus, von dessen Terrasse sich ein herrlich weiter Blick bis zu den ersten Wäldern des Schwarzwaldes bietet.
Alles in allem finden wir, dass Baden diese wunderschöne Region sich als Ausflugsziel für beispielsweise ein verlängertes Wochenende ideal eignet. Also, warum immer in die Ferne schweifen?

 

Infobox

---

Hotel "Villa Hammerschmiede"
Hauptstraße 162, 76327 Pfinztal/Karlsruhe
Telefon: 07240/60 10, Fax: 07240/60 16 0
E-Mail: info@villa-hammerschmiede.de

Preisbeispiele:
Zimmer Kategorie I: Zur Doppelbelegung 216,-
Junior-Suite:  Zur Doppelbelegung 268,-
Turm-Suite: Zur Doppelbelegung 328,-

Kinder bis 12 Jahren im Zimmer der Eltern frei.

 

 

 

---

Golfclub Pforzheim Karlshäuser Hof e.V. (6.050m/ Par 73/72)
Karlshäuser Weg, 75248 Ölbrunn-Dürrn
Telefon: 07237/ 91 00, Fax: 07237/ 51 61
E-Mail: info@gc-pf.de
Spielvoraussetzung: HCP 36
VCG-Spieler willkommen, Preise auf Anfrage, Partnerclubs erhalten tageweise Ermäßigung.
Greenfee: Wochentags 35,-, Sa/So/Feiertag 45,-

---